Morilles
Morilles 
On distingue plusieurs formes de morilles :
la morille à tête ronde à chapeau bulbeux, la morille
naine à peine plus grande que le pouce et la morille
commune.
Son chapeau de couleur jaune clair à jaune foncé
allant jusqu'au brun beige est creux et formé d'alvéoles
juxtaposées sans aucun ordre.
Son pied est large et toujours creux.
On la trouve souvent sous les pommiers, sous les frênes,
sous les ormes,au bord des sentiers, sur les bords
sablonneux des rivières.
D'une année à l'autre, elle change volontier de
place dans un rayon limité.
La morille est un excellent champignon une fois
apprêtée car crue elle est toxique.
Son parfum et son goût rappelle celui de la truffe et
s'accentue une fois séchée.
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